Zoek
Filters

Streekproducten

 

Streekproducten: producten met een specifieke naam, die alleen in deze streek gemaakt worden. Roggebrood, ontbijtkoek, Gelders suikerbrood en Engse roggestoet.

Bij het bereiden van onze streekproducten maken wij graag gebruik van grondstoffen, die in onze regio worden verbouwd. 

Zo werken wij onder meer met rogge en spelt van Stichting de Trapakkers uit Ede of De Eng in Bennekom (de Kraats). Hiervan wordt onder meer ons roggebrood, speltbrood of Engse roggestoet gemaakt. Verder laten wij de granen, die bij ons in de streek worden verbouwd, malen tot meel bij de Nieuwe Molen in Veenendaal.

Voor onze banketproducten maken wij gebruik van eieren van Eitje van de Boer (www.eitjevandeboer.nl). Zij leveren aan ons de allerverste eieren. Dit zijn eieren zoals ze horen te zijn: smaakvol, duurzaam en rechtstreeks van de boer.